南乳空心菜
厨房里什么都可以没有,但却不能没有一瓶腐乳。
14克
9克
20克
195
千卡
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步骤1/4
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腐乳两块和少许腐乳汁打碎搅拌均匀。
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步骤2/4
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空心菜洗净切小段。
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步骤3/4
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锅热油,入空心菜翻炒至出水。
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最后一步
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倒入腐乳汁翻炒至菜颜色变深即可。
腐乳本身很咸,所以不需要再放盐。红腐乳的成分中含有比例不少的糖。这道菜中也不需要再额外加糖。
建议不放鸡精,会遮盖住空心菜本身的香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-01
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