水煮鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鱼去鳞去内脏洗净。鱼头鱼尾切下,去脊骨,将脊骨切片下,切鱼片。鱼肉归鱼肉,鱼骨归鱼骨。
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步骤2/3
加料酒,胡椒粉,盐,姜粒,蒜粒,淀粉腌鱼片至小腌半小时。
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-03-10
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