糖醋排骨
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步骤1/6
排骨斩块，入冷水焯水，捞出
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步骤2/6
另烧一锅水，下花椒、八角、葱段、姜片，入排骨，煮半个小时左右，至排骨熟烂
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步骤3/6
锅中烧油，放入冰糖，将排骨均匀地炒上糖色
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步骤4/6
加入料酒、酱油、醋、清水熬煮
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步骤5/6
调淀粉勾芡，大火收汁
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最后一步
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装盘，撒葱花、白芝麻点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-07
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