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茭白黑木耳尖椒肉丝的做法

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茭白黑木耳尖椒肉丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

瘦肉 100g

、

茭白 4个

、

尖椒 6个

、

黑木耳 10颗

、

盐 1勺

、

油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳泡开切小块。茭白洗净切片，尖椒斜切。瘦肉切条淀粉腌渍，加些料酒老抽。
步骤2/5 点击查看大图
开小火，将瘦肉炒至变色，盛出。（不可炒太久以免肉质过老，影响口感）
步骤3/5 点击查看大图
开大火将茭白木耳一起煸炒。
步骤4/5 点击查看大图
差不多快熟了加入尖椒翻炒
最后一步点击查看大图
最后加入瘦肉翻炒，加些许盐，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-04

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