莴笋炒肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
莴笋 五花肉 辣椒丝
、
盐 鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/4
1：莴笋去皮切片，五花肉切成薄片
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步骤2/4
莴笋用盐腌制五分钟，这样莴笋会比较脆，炒之前用水洗一遍，否则太咸！
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步骤3/4
冷锅下油，烧至七成热下辣椒丝爆香，然后五花肉下锅炒熟，没有血色即可！洗好的莴笋下锅，放入盐，鸡精，大火翻炒一分钟，就可以装盘了！
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最后一步
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成菜，我放了葱花，也可以不放的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-01
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