牛骨高汤 做牛肉汤头就用它
牛骨高汤是肉类汤头的基底之一，也适合做火锅汤底，牛肉料理，牛肉面高汤，它不适合搭配精华火腿煲汤。 关于香料包，不同的汤头有不同的材料，所以这里的是除了酒以外不加任何调味料的基底。
90克
213克
74克
2039
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/7
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牛骨洗净。
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步骤2/7
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放入沸水中汆烫去除血水。
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步骤3/7
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捞出，冲洗干净备用。锅里水倒掉。
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步骤4/7
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洋葱玉米切大块姜切片备用。
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步骤5/7
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牛骨，玉米，姜片，和所有调味料一起入锅煮沸。
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步骤6/7
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然后转中小火，炖煮2小时。过滤材料后可用。
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最后一步
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完成。
买大骨时，要和卖家说清楚切成小段，菜谱里的大块头并不好用，无奈自己没办法再处理，遗憾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-28
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