干煸豆角
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1克
4克
21克
59
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/3
将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末;
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步骤2/3
将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒。待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点。盛出。
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最后一步
锅中留底油,放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐。将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-02-24
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