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蛤蜊汤的做法

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蛤蜊汤

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妹子酷爱海鲜，答应做个汤给她。恩，完全就是这样没有情节性的故事....

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊 250g

、

豆腐 100g

、

玉米 150g

、

盐根据自己口味添加

、

葱、姜适量

、

料酒小半盖（料酒瓶盖）

、

胡椒粉适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、蛤蜊放清水中，加香油泡一会（助吐沙）
步骤2/5 点击查看大图
2、食材切好、备用
步骤3/5
3、水煮沸，加入生姜、料酒，胡椒粉。再次沸腾时加入蛤蜊焯一下，全部开口捞出。
步骤4/5
4、换锅加水煮沸后放玉米、平菇、枸杞。添点水。再次煮沸加蛤蜊、红枣。豆腐
最后一步点击查看大图
5、根据口味添加盐等调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-22

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