豆腐蛤蜊汤
浏览 552607 · 收藏 7297 · 学做 58
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
7克
18克
13克
178
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蛤蜊买回用淡盐水养2个小时以上,让它吐尽沙后洗净。豆腐切块,姜去皮切丝,香菜切末备用。锅里放一点底油,下姜丝煸炒,倒入一碗高汤或清水,下豆腐块煮开。
-
步骤2/3
点击查看大图
下蛤蜊,滴2滴料酒,煮至蛤们开口。
-
最后一步
点击查看大图
调入盐,胡椒粉调味,撒上许香菜末即可。
小贴士
1.蛤蜊一定要在清水里吐尽沙再煮。
2.豆腐入锅后可以先多煮一会再下蛤,我们这有句话说是“千煮豆腐万煮鱼”
3.蛤蜊一开口马上就要捞出来,煮老了就不好吃了。我是站锅边,开口一点捞一点那样弄的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-02
换个做法
豆腐蛤蜊汤的其他做法
豆腐蛤蜊汤的相关分类
豆腐蛤蜊汤的相关推荐
-
下酒必备!麻辣鸡丝
502599人看过 -
自制火龙果麻薯
327778人看过 -
天麻炖鸡
199199人看过 -
芋头蒸排骨
224730人看过 -
芋头糕
473125人看过 -
宝宝爱吃~胡萝卜藕饼
1779402人看过 -
糯米粉杯子蛋糕
506983人看过 -
双椒牛肉丁
133795人看过 -
(自制蛋黄酱)蔬菜沙拉
40769人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼(非烤箱)
1621618人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39548661人看过 -
白汁豆腐河豚鱼汤
136072人看过