骨汤补钙面
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烹饪步骤
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步骤1/4
熬骨头汤,将大骨头凉水入锅,水开后撇去血沫,用温水将骨头洗净,将骨头放入砂锅,大火烧开后小火熬制最少一个小时,然后胡萝卜切滚刀块,放入骨头汤没再熬半个小时,加盐适量。
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步骤2/4
找一个碗,在碗内加鸡精、葱花、香菜末、两滴香油
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步骤3/4
另起锅添水,烧开后将面条煮好,用凉白开过一下
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最后一步
将过完水的面条放入已放好调料的碗内,将滚热的骨头汤浇到面条上,把骨头上煮烂的肉切碎放到面条上,再撒一点香菜末,面条就做好了,儿子很喜欢吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-16
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