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舌尖上的蚝烙/海蛎煎/蚵仔煎

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是不是觉得名字很复杂?因为这东西有三个名字,汕头叫蚝烙(舌尖上中国第二季第二集),厦门叫海蛎煎,台湾叫蚵仔煎。汕头和厦门差别是蘸酱不一样,厦门和台湾差别是台湾多加了高丽菜丝。下面我们一起来还原这道舌尖上的美食吧!
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117克
80克
24克


226
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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步骤4/4

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小贴士

红薯粉是什么?就是地瓜做的淀粉。 红薯粉能用其他代替吗?可以,但是没那么好吃。泰国是用面粉,个人觉得也非常好吃。 海蛎该怎么挑选?黑边越黑的越好。 用生蚝可以吗?可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-05-14

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