土豆炸酱面
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步骤1/5
土豆,香菇,洋葱,牛肉,都处理好,切丁。
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步骤2/5
锅中放油,放入黄豆酱和豆瓣酱翻炒出红油,加入各种丁煸炒,炒出香味之后放入水,差不多与食材持平即可
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步骤3/5
这期间可以烧开水煮面。
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步骤4/5
土豆变软汤汁收了一大半之后,放入水淀粉勾芡盛出炸酱即可
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最后一步
面煮好后,捞出稍微过一下凉水(免得粘连),淋上烧好的酱。擦黄瓜丝拌匀即可享用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-14
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