是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爽口凤爪的做法

点击查看大图

爽口凤爪

浏览 1.6万 · 收藏 70 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爽口小菜，与你共享！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 500g

、

水发木耳适量

、

泡椒适量

、

八角 2粒

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好食材，鸡爪洗净一剖为二（这样更易入味）
步骤2/6 点击查看大图
锅中加少量花椒和一粒八角，【水开后】再放入鸡爪，大火转中火煮十来分钟
步骤3/6 点击查看大图
另一锅中加水将木耳煮至八成熟
步骤4/6 点击查看大图
煮好的鸡爪和木耳捞出，凉水冲洗备用（鸡爪需用凉水冲洗至不粘状）
步骤5/6 点击查看大图
将所有食材放入大容器拌匀
最后一步点击查看大图
装瓶。将泡椒、木耳、鸡爪、适量花椒分层次装入瓶中，最后倒入泡椒水没过所有食材，拧紧瓶盖，三天后即可食用。

小贴士

1、煮鸡爪根据个人口味调整：喜欢劲道点的煮十来分钟即可；喜欢软一点的时间稍长。2、泡椒水本身有盐分，不用再放盐。3、密封阴凉处保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-13

换个做法

爽口凤爪的其他做法

爽口凤爪的相关分类

下酒菜圣诞苹果派炖菜儿菜茼蒿更多

爽口凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许