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麻辣香锅，鲜辣鲜麻超级好吃，快来看~

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秋食爱吃饭

麻辣香锅是一道大家都爱的大杂烩美食，虽然准备食材过程有些麻烦，但步骤其实很简单。 按照我的方法来做，到不指望碾压餐厅的味道，但绝对能让你吃的爽快过瘾~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
莲藕 半个
、
土豆 1个
、
青笋 1根
、
香菇 8个
、
木耳 8朵
、
丸子 400克
、
大虾 8只
、
午餐肉 200克
、
葱姜蒜 少许
、
干辣椒 4-5个
、
香菜 1小把
、
白芝麻 5克
、
黄肖氏香辣汁 1袋（205克）
烹饪步骤
小贴士

✅ 蔬菜尽量选择根茎类的，出水少不易老，如果特别喜欢吃素菜，提前焯水，再快出锅之前放进去炒几下就OK了。 ✅ 香辣汁本身就含有一些淀粉，爆炒的过程中看到食材都裹满了酱汁，就可以关火了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-18 · 山东

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