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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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开胃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肋排 500g

、

白砂糖 3勺

、

香醋 5勺

、

老抽 1勺

、

盐 1勺

、

料酒 1勺

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/3
猪肋排洗净沥干水分切成适量的宽度用淀粉抓匀
步骤2/3
热锅凉油放入葱段和姜片后煸出香味放入抓好淀粉的肋排翻炒片刻后加入事先调制好的糖醋汁（香醋5份糖4份水3份盐1份料酒1份）大火开后转小火15-20分钟
最后一步
20分钟后看肉质大火收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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