美味的剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买来的鱼洗干净,倒入料酒和姜片腌制半小时
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步骤2/4
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然后趁这段时间切好佐料,豆皮切丝,摆入盘底,把剁辣椒切好用碗装好
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步骤3/4
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然后把腌好的鱼摆在豆干上面,再摆上剁辣椒,淋上蒸鱼豆豉油,生抽,和蚝油,上锅上气后蒸大概10到15分钟。
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最后一步
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最后一步,鱼熟了后,摆上葱,将油烧热淋到鱼上就做好啦!里面的豆皮会很好吃,会把里面的精华都吸收起来噢!制作也很简单!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-07
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