剁椒鱼头
这是一道色香味俱全,又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜垫底。
-
步骤3/6
点击查看大图
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
撒上葱姜蒜末。
-
步骤5/6
点击查看大图
油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
-
最后一步
点击查看大图
剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
超喜欢的一款剁椒鱼头的做法,喜欢可以收藏哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
双色剁椒鱼头
4898091人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26784641人看过 -
苦瓜炒蛋
19823844人看过 -
#轻食系王者#苦瓜炒蛋
182665人看过 -
清蒸比目鱼
86075人看过 -
#素食主义#西红柿鸡蛋汤
165435人看过 -
红烧带鱼
4014078人看过 -
#夏日开胃餐#清爽凉拌长豆
150155人看过 -
红烧茄子
71367114人看过 -
西红柿鸡蛋汤(家常i)
21944人看过 -
蒜蓉炒空心菜
3805497人看过 -
超下饭的红烧茄子
132488484人看过