木耳豆腐丝汤
夏天适宜喝些汤水,各种食材可以随自己喜好的哈,这汤也是家里有什么就加什么了
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步骤1/9
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木耳提前泡发,豆腐,瘦肉,火腿肠,韭菜各适量
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步骤2/9
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.木耳泡发沥水,切细丝,豆腐、火腿肠、瘦肉切细丝,韭菜切段
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步骤3/9
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小碗加少许胡椒粉,适量醋和清水调匀
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步骤4/9
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.锅中烧热水,倒入豆腐丝略煮
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步骤5/9
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放入木耳丝,再煮开
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步骤6/9
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再放入火腿肠、瘦肉丝
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步骤7/9
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淋入少许生抽,料酒,加少许盐,搅匀
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步骤8/9
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淋入适量水淀粉勾芡
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最后一步
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撒入韭菜段,淋入醋汁,搅匀出锅
醋汁的量要把握好,醋不要多了,以免酸味太重。喜欢辣的,可以加些辣椒丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-06
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