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东坡肉

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铜非铜

这道菜做起来超简单，在聚会的餐桌上又超容易夺人眼球。配上东坡居士的“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不屑吃，贫者不知煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管！”保证什么场合都压得住阵！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
带皮五花肉 一斤
、
黄酒 一瓶
、
普通酱油 半袋
、
白糖 50--100克
、
葱 七八段
、
姜 七八片
烹饪步骤
小贴士

出锅前半小时放入土豆块，配米饭超香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

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