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椒盐虾的做法

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椒盐虾

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30–60分钟 | 切墩(初级)

明虾 300g

、

椒盐粉 10g

、

姜未 5g

、

蒜未 6g

、

淀粉 20g

、

鸡精 5g

、

油 300g

、

香菜 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去脚、钳、须，从背部开一刀。
步骤2/6 点击查看大图
上淀粉拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
锅置火上，放油烧至七成热油温时，放入虾，炸至金黄色时．捞出控油。
步骤4/6 点击查看大图
锅内留少许油，下姜、蒜未炒香。
步骤5/6 点击查看大图
炒香姜蒜米后，放入虾、椒盐粉、鸡精，快速翻炒互均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，点上香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

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