香脆蛋卷
儿子特别喜欢吃蛋筒冰淇凌外面的蛋皮，所以给他做了这个。满屋都是蛋香哦！
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步骤1/8
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准备好所以食材，黄油室温软化。
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步骤2/8
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黄油加细砂糖用电动打蛋器打发
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步骤3/8
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分四次加入全蛋，这一步都是儿子完成的哦！每次加入蛋液都要打到完全融合。
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步骤4/8
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筛入低粉，充分拌匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
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步骤5/8
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从冰箱取出回温，加入芝麻或海苔粉什么的，看自己喜欢哦！
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步骤6/8
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模具预热，手放在模具上方能感受到温度即可。平底锅也可以哦！因为面糊含有大量的油，所以锅里不必再放油了，遇热就会化开。
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步骤7/8
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怕糊掉所以照片有点模糊哈！准备一根竹筷子，放中间卷起来放一旁冷却。注意，一定要准备一副棉手套，除非你练过铁沙掌。
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最后一步
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成品图，开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-28
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