奶油泡芙
每次家里奶油用不完，我就做好多泡芙，等待孩子们回来把泡芙消灭掉，心情无比的开心！
193克
62克
145克
1639
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/16
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玉米油、牛奶、盐放入小锅
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步骤2/16
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小火煮沸
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步骤3/16
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筛入低粉
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步骤4/16
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迅速拌匀
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步骤5/16
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小火继续加热，不停的翻拌，以免糊锅，直到锅底有一层薄膜
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步骤6/16
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取出来，倒在另一个容器
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步骤7/16
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鸡蛋打散
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步骤8/16
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将鸡蛋分三次加入到面粉糊中，每次都与面粉糊拌匀再加下一次鸡蛋液
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步骤9/16
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直到用筷子挑起来，出现倒三角
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步骤10/16
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装入裱花袋
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步骤11/16
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挤出好看的形状
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步骤12/16
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上下火210度，烤到泡芙鼓起来，定型，再转180度，烤12分钟左右，烤至金黄即可
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步骤13/16
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淡奶油加入白糖，打发至裱花状态
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步骤14/16
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装裱花袋
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步骤15/16
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从底部挤在泡芙挤
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最后一步
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成品图
1.烤箱温度不同，请自行调整温度
2.小锅最好不用不粘锅
3.鸡蛋不一定都用完，最后一次加鸡蛋要一点点的加，能够出倒三角就可以了
3.泡芙晾凉后再挤入奶油
4.奶油要冷藏后才能打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-24
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