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辣椒炒荷包蛋的做法

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辣椒炒荷包蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青辣椒 2个

、

小辣椒 2个

、

鸡蛋 3个

、

姜片 3片

、

蒜头 5瓣

、

盐适量

、

鸡粉 1勺

、

白糖 1勺

、

醋 1勺

、

酱油适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先准备辣椒切块，姜切片，蒜头用刀拍碎去皮，三个鸡蛋。
步骤2/3 点击查看大图
先热锅放油煎荷包蛋。
最后一步点击查看大图
把荷包蛋切块，放油爆香姜，蒜，放辣椒翻炒，加调料盐，白糖，鸡粉，醋，酱油，约二分钟后加切块的荷包蛋，约三十秒后加料酒就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-27

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