蒜苗炒腊肉/腊肠
浏览 57.2万 · 收藏 5050 · 学做 88
将做法保存到手机
每一年的冬季家里都会做腊肠，腊肉，熏鸡鸭，肘子，猪脚，牛肉... 从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠... 每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
腊肠切片加水煮软了
-
步骤2/3
锅里少许油爆香腊肠，推到一边，爆香大蒜末和干辣椒，爆炒下蒜苗，混合，加少许水
-
最后一步
大火煮开小火收汁，加盐和生抽
小贴士
腊肠好干先加水煮软了，或者蒸软了
最后加盐是因为加水焖腊肠盐味融入蒜苗
尝了味道放盐，腊肠比较咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-20
换个做法
蒜薹炒腊肉的其他做法
蒜薹炒腊肉的相关分类
蒜薹炒腊肉的相关推荐
-
清爽快手菜:西葫芦炒肉片
2687708人看过 -
油焖大虾----宴客必备
38143228人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14765899人看过 -
清爽开胃凉菜—菠菜拌粉丝
175769人看过 -
鱼香茄盒
379213人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酱油腊肠炒饭
439315人看过 -
牛肉包子
137928人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8450190人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8588746人看过 -
#夏日撩人滋味#鸡公煲
220064人看过 -
【泡椒凤爪】
8587204人看过 -
糖醋菜中具有代表性的传统菜---糖醋排骨
2310469人看过
