蒜苗炒腊肉/腊肠
浏览 57.2万 · 收藏 5050 · 学做 88
将做法保存到手机
每一年的冬季家里都会做腊肠，腊肉，熏鸡鸭，肘子，猪脚，牛肉... 从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠... 每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
腊肠切片加水煮软了
-
步骤2/3
锅里少许油爆香腊肠，推到一边，爆香大蒜末和干辣椒，爆炒下蒜苗，混合，加少许水
-
最后一步
大火煮开小火收汁，加盐和生抽
小贴士
腊肠好干先加水煮软了，或者蒸软了
最后加盐是因为加水焖腊肠盐味融入蒜苗
尝了味道放盐，腊肠比较咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-20
换个做法
蒜薹炒腊肉的相关分类
蒜薹炒腊肉的相关推荐
-
腊鸭炒笋干
114693人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#西红柿鸡蛋汤这样做更好喝
450982人看过 -
川味蒜苗炒腊肉
2033305人看过 -
雪菜炒肉丝
30072人看过 -
减脂又下饭的西葫芦木耳炒肉丝
539198人看过 -
腊肉蚕豆
22964人看过 -
大蒜叶炒鸡蛋
283082人看过 -
爆炒猪肝
19865930人看过 -
香干炒腊肉
52121人看过 -
梦幻海洋：洋葱炒章鱼（八爪鱼）
476407人看过 -
儿菜炒腊肉是这样一种清新又倔强的味道
36267人看过 -
蒜炒茼蒿
11342367人看过
