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木耳肉丝的做法

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木耳肉丝

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木耳

、

猪肉

、

姜

、

蒜

、

糖

、

醋

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉切丝，放豆瓣酱、料酒、淀粉搅拌均匀备用，配菜木耳和萝卜丝切丝。
步骤2/6 点击查看大图
待油烧热后把肉丝倒入锅里炒熟，然后盛碗中待用。
步骤3/6 点击查看大图
用炒肉丝的油把木耳和胡萝卜丝倒入炒至八成熟放少许盐，倒入肉丝
步骤4/6 点击查看大图
把肉丝和配菜小炒一会。
步骤5/6 点击查看大图
把勾的汁（淀粉、酱油、醋、糖等）搅拌均匀也可以适量加点水，倒锅中翻炒
最后一步点击查看大图
等锅中的汁烧开后撒下葱就可以起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-10

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