给女孩的芭比蛋糕
米多的美女小伙伴过生日,送个芭比蛋糕成了麻麻义不容辞的任务,还好不负众望。
-
步骤1/6
点击查看大图
我做的蛋糕体是用分蛋海绵法,先把蛋黄中加入糖A20克,打至发白备用;将蛋白加糖B打发到干性,取一半加入蛋黄,加入筛过的低粉,翻拌匀;再将蛋糕糊倒入剩余的蛋白中翻拌匀,加入隔热熔化的黄油和牛奶,拌匀。把蛋糕糊分别倒入两个模子里,一个6寸的圆模和一个三能的半圆模。
-
步骤2/6
蛋糕模子入烤箱,160度,6寸圆模30-35分钟就烤熟了,半圆模需要40分钟-45分钟,可以拿长一点的细棍插入蛋糕中央,拔出时没有沾上蛋糕糊即为烤熟。
-
步骤3/6
将蛋糕分虽切片,我切了5片,再从底往上摆出娃娃的裙摆造型。由于过程太匆忙,忘了拍照,见谅!
-
步骤4/6
点击查看大图
鲜奶油加糖打发到八九分,每层蛋糕片都抹上鲜奶油,5片叠加后,再将鲜奶油抹满裙摆。
-
步骤5/6
点击查看大图
插上娃娃,我用了惠尔通的蛋糕芭比,可以用一些玩具芭比,但注意如果不是食品级,请在芭比接触到蛋糕的地方裹上保鲜膜。
-
最后一步
点击查看大图
抹完裙摆后的鲜奶油,加上蓝色色素调匀,用三能的7075花嘴,将裙摆一层一层由上往下的挤满花纹即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-09
芭比蛋糕的其他做法
芭比蛋糕的相关分类
芭比蛋糕的相关推荐
-
避风塘北极虾
43500人看过 -
蛋挞(空气炸锅版)
53987人看过 -
油焖大虾
69468人看过 -
番茄土豆牛尾骨
9367人看过 -
黑椒猪排意面
4533人看过 -
玉米烧排骨
1207014人看过 -
杏仁烘饼
29807人看过 -
日式绿烩饭
19938人看过 -
#15分钟周末菜#宝宝辅食|蛋黄溶豆
183886人看过 -
红烧芋头
17407人看过 -
韩式猪肘猪蹄
15051人看过 -
刺激过瘾的麻辣鲜香味——麻辣鱼片
600330人看过