千张卷肉
千张中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
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步骤1/6
把五花肉剁好，可以剁一些葱头进去比较香
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步骤2/6
肉馅加酱油，盐，料酒搅拌均匀，腌半个钟
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步骤3/6
取两张千张，对半切开
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步骤4/6
把肉馅平铺在千张，事先可以在千张上撒些生粉，这样卷起来不容易松
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步骤5/6
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把卷好肉的千张蒸20分种，切成块块的
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最后一步
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起锅热油，勾芡，撒在千张卷肉上面，再撒一些葱花或香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-07
千张卷肉的其他做法
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