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可乐鸡翅【精华版】的做法

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可乐鸡翅【精华版】

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自己是个吃货，再懒也要自己做。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

翅中或翅根 8个到10个

、

盐

、

大料

、

大葱

、

姜

、

料酒

、

白糖

、

酱油

、

可乐

烹饪步骤

步骤1/4
准备好鸡翅，烧开水，把鸡翅焯水，煮出白沫沫就行，大概1分钟左右。
步骤2/4
放油，油热后，放一小把白糖，慢火把糖熬化，然后倒入鸡翅翻炒几下，然后放入葱姜，继续翻炒。
步骤3/4
翻炒几下后，倒入可乐，大概一听的量，然后放入大料，倒少许料酒，小火烹煮。
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大概10多分钟左右，可乐快煮没了，改大火，放适量盐，翻炒，然后少量酱油收汁，就可以出锅了。

小贴士

一般用翅中，可我买的翅根，经济实惠，可以自行选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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