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奶香脆皮鸡的做法

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奶香脆皮鸡

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在国内的时候总喜欢定脆皮鸡吃，到了国外没有这福利,只好自己做了。其实烤出来的鸡肉并不是脆皮，但为了纪念自己的回忆。不过改良版的真的好好吃。。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯

、

盐

、

糖 2勺

、

酱油

、

烧烤调料

、

淀粉

、

番茄酱

、

饼干

、

面粉

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/5
将鸡胸脯肉切成小块。然后加入盐，糖，烧烤调料，酱油，番茄酱（以上调料根据各人口感，可多可少，可有可无）然后一定要放淀粉这样鸡肉才会嫩。放冰箱腌一晚。
步骤2/5
打一颗鸡蛋。。再准备一些饼干屑（因为我们喜欢吃甜的，所以买来饼干压碎，也可用面包渣），和面粉掺一起。可以往里放些糖（本人爱吃甜口）
步骤3/5
烤箱预热，烤盘放锡纸，摸一层黄油或色拉油。
步骤4/5
鸡肉裹一层鸡蛋再蘸上饼干屑。放到烤箱里，200度烤15分钟左右。
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做好的奶香烤鸡配上凉菜，米饭，别忘了沙拉。超级好吃。。肉和沙拉简直绝配。

小贴士

腌肉时一定放淀粉，其他调料无所谓。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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