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垂涎欲滴之韩式烤肉

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记得很久以前和教会的一帮大学生去郊游,当时他们有个老师是韩国人,他的太太为大家准备了五花肉和肥牛在郊游的时候烧烤。大家吃的那个美啊!所以我当时就赶忙学了一手。之后,每次出去烧烤玩,我都会准备这一手,受到夸奖是一定的。曾经我专门制作了PPT教程为我亲爱的同事们传授此菜呢,哈哈,这俨然是我的拿手好菜了!现在,我想在这豆果网之中与更多人分享这份乐趣,让大家都垂涎欲滴,最终全部入口下肚,希望大家喜欢它!
韩式烤肉的用料
韩式烤肉的做法
韩式烤肉的烹饪技巧

今天是在家当菜吃,所以在炉灶上炒了。如果外出烧烤的话,可以前一晚腌制,盐什么的就要少些了,大家懂的。烧烤炉上放烤盘,再铺上锡纸就可以烤了。放锡纸是为了在烤别的肉品时便于替换,不用烤几种用盘的肉就带几个盘,哈哈,我这么啰嗦,希望大家能读懂。在家想吃烧烤的气氛的话,相信大家都各自有招。菜方面还可加入圆蘑菇什么的。此腌制方法可适用于很多肉制品,比如带鱼,鸡翅,很不错滴!另外,五花肉要去皮哟,懒得切的话也可以买超市现成的肉片,当然就没那么好啦。Anyway,请尽情尝试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-03-27

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