蒜爆羊肉
0克
1克
22克
33
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
将羊肉切片,放入黄酒、胡椒、糖、盐、美极限酱油、蛋清、淀粉腌制15min
-
步骤2/4
点击查看大图
将蒜瓣切片,少量姜片,葱少量
-
步骤3/4
对准备花生油,与羊肉的量为1.5比1的倒入锅中,加热,放入少量花椒八角。加热至7成热,闻到八角香味后,倒入羊肉翻炒,微变色后迅速捞出。
-
最后一步
点击查看大图
将炸羊肉的油留少量在锅中,大火加热后,放入葱姜蒜片,翻炒出香味,倒入陈醋。放入羊肉片,继续翻炒,放糖盐、料酒、老抽继续翻炒,盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-25
蒜爆羊肉的相关分类
蒜爆羊肉的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
4936609人看过 -
#流感季饮食攻略#酸爽开胃的酸辣大白菜
210324人看过 -
凉拌白菜
3981793人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4652179人看过 -
菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽
17643302人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
606089人看过 -
韩式炒杂菜
563194人看过 -
#打工人的健康餐#松软可口.养颜红糖吐司
20914人看过 -
汤超级好喝|绝味土豆粉
5291人看过 -
10秒钟学会芒果奶冻做法
3212人看过 -
砂锅焗鲈鱼
2427人看过 -
#春天的鲜味#红糟炒蕨菜
13699人看过