不加一滴水🉐发财猪手
在中国传统文化中,猪象征着福气与财富,而猪手因其名称谐音与形态,更被赋予了“抓财”、“招财”的美好寓意。一道家常味的“发财猪手”,色泽红亮诱人,口感软糯而不失嚼劲,每一口都是胶原蛋白的滋养与酱香的回味。它不仅是餐桌上的硬菜,更是宴请亲朋、家庭团聚时,一份不言而喻的祝福——愿食者“日进斗金,财源滚滚”。用刀唛浓香低芥酸菜籽油可以逼出猪手的油脂,营养互补更美味,它精选非转基因的“低芥酸”油菜籽为原料,富含油酸(含量通常在51%至70% ),并且它还提供亚油酸和α-亚麻酸两种必需脂肪酸,也让这道菜营养更丰富,各种营养素互补,让我们可以更好的吸收营养。不加一滴水烹饪更多保留了食材本身的营养。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油,做一桌健康浓香元宵宴!#
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准备食材:猪手洗净切块备用
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先将锅内放入洗净的猪手块进行焯水
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加入适量的清水没过食材
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步骤4/17
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放入2片生姜
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大火煮开之后关火捞出即可
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步骤6/17
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在珐琅锅内倒入10毫升刀唛浓香低芥酸菜籽油,冷锅冷油烹饪可以更多的保留食用油的营养
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放入焯过水的猪手块
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放入2个八角
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倒入6勺米酒
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步骤10/17
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倒入2勺生抽
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步骤11/17
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倒入2勺老抽
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步骤12/17
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略微搅拌均匀一下
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步骤13/17
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盖上锅盖煮开后小火炖煮30分钟
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步骤14/17
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打开锅盖略微翻动一下,即可关火出锅
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步骤15/17
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盛入盘中
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步骤16/17
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色泽红亮诱人,口感软糯
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最后一步
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来上一块,每一口都是胶原蛋白的滋养与酱香的回味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-17 · 上海
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