蘑菇肉酱意面
以前做过一次把酱浇到面上了，结果面一点滋味也没有，不好吃，这次把面一起放锅里炒了，结果非常好吃，比外面卖的好吃！
148克
25克
7克
1453
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/3
水烧开放一小勺盐，直身意面煮10分钟左右，有的意面说明里告诉煮几分钟，可以中小火煮，一直开盖开锅状态就行；煮好后过冷水，在水里泡着备用；
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步骤2/3
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肉剁成肉末，不用大碎，（嫌麻烦可以用现成肉馅）圆葱切丁，蒜切丁，芹菜切丁，蘑菇切丁（香菇也行）手边有啥菜切啥菜跟面条差不多，圆葱、蒜不可少，圆多多好吃。B料披萨草少许，黑胡椒粉少许，蕃茄酱（嫌B麻烦可以直接买披萨酱，或者经典意面酱）
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最后一步
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锅内放油，下一半圆葱炒香下肉末，炒变色，倒生抽略炒，下圆葱和各种丁炒香，下B料和蒜丁，炒匀（快点，要不干锅）把意面捞出来放酱料里，炒匀，加点盐，出锅！[色]可以发挥一下做海鲜意面
手边有什么菜就可以做什么，这跟面条卤差不多，必不可少的是圆葱，蒜和意面酱。也可用这个方法做海鲜意面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-20
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