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过年菜谱——冰糖葫芦

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小贴士

1. 据说正宗的是用冰糖,我就是想试试“混合糖”,所以冰糖白糖各一半,原本还想加红糖的,最后还是算了,下次再试吧! 2. 您如果在家自己动手的话,就随意吧,只需记住水与糖的比例是2:1就行。 3. 山楂自古以来就是健脾开胃,消食化滞的良药。但要注意,一次不可食用过多,以免造成牙病或腹泻。 4. 怀孕的人初期喜欢酸味的水果,但切不可吃山楂,因为山楂有破血散瘀的作用,会刺激子宫收缩,可能诱发流产。但在产后适当服用,则能促进子宫复原。 5. 处于换牙期的儿童也不宜多食山楂类的零食,以免对牙齿生长不利。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-02-03

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