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煲仔饭（电饭锅版）的做法

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煲仔饭（电饭锅版）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米

、

广东腊肠

、

姜

、

油菜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
做法简单的:先把米泡30分钟左右，然后电锅里刷一层油，米倒进，加一指水，开始蒸饭。15分钟左右开锅，水基本焖干。铺上广东腊肠，在腊肠上撒姜丝少许，继续焖饭。另一个锅烧水，烫一下青菜。烫好的青菜摆进饭锅。调汁:耗油生抽香油少许白糖少许凉开水。然后锅内打进一个蛋，蛋白凝固的时候调味汁倒进去，把姜丝挑出（爱吃姜的可以不挑）把饭翻一翻就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-07

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