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自家的奥尔良烤翅的做法

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自家的奥尔良烤翅

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同事朋友都喜欢吃外面的烤翅，所以自己摸索着烤了一次，味道好极啦^_^

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鸡全翅

、

奥尔良烤翅腌料

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅洗净，用铁签或针扎出通透的孔；
步骤2/7 点击查看大图
奥尔良烤翅料用温水化开，以自己能接受，再重一些的口味为准；
步骤3/7 点击查看大图
将扎好眼的鸡翅在汤汁里搓揉三分钟；
步骤4/7 点击查看大图
所有搓揉过的鸡翅放在一起，浇上料汁，腌制六小时以上，中间翻面一次；
步骤5/7 点击查看大图
腌好的鸡翅放在烤网上，底部放铺好铝箔的烤盘接油；
步骤6/7 点击查看大图
鸡翅放在中偏上的位置，210度，共烤制60分钟，20分钟翻面一次。
最后一步点击查看大图
耐心的等待，美味出炉\(^O^)/

小贴士

自己买的鸡翅个头大，所以烤出来之后口感和味道会和肯德基里面的不一样，只要调低温度到170度，延长烤制时间到60分钟就Ok啦\(^O^)/

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-05

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