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香草牛奶麦芬的做法

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香草牛奶麦芬

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

细砂糖 30克

、

泡打粉 1小勺（5ml）

、

盐 1/4小勺（1.25ml）

、

鸡蛋 20克

、

牛奶 80克

、

玉米油 30克

、

香草精 1.25ml

烹饪步骤

步骤1/6
将鸡蛋，玉米油，香草精，牛奶这些湿性材料倒入大碗。
步骤2/6
再加入糖和盐，搅拌均匀。
步骤3/6
另外，把低筋面粉和泡打粉这些干性材料混合后过筛。
步骤4/6
把筛过后的干性材料倒入湿性材料里。
步骤5/6
用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙多块，但切勿搅拌了。
最后一步
把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-01

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