锡纸鸡翅
很美味滴~
88克
148克
114克
1803
千卡
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步骤1/8
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冰激淋球勺。
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步骤2/8
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鸡翅放葱姜水煮15分钟,捞出鸡翅分别花刀(多花刀一些,能有助入味),蒜瓣剁碎且捣成少许汁后拌入鸡翅。
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步骤3/8
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备齐调料。
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步骤4/8
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按照已知比例带上一次性手套抓匀,每个鸡翅椒拌匀后都用力攥一下。然后冷藏24个小时。
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步骤5/8
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中途为了更好的入味,拿个鸡翅裹上料,再攥一下。不嫌麻烦中途可多攥几次。
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步骤6/8
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准备好锡纸,裁切好,准备点蚝油、叉烧酱和蜂蜜包之前逐个涂抹在鸡翅身上,而后将鸡翅逐个包好(烤好后有多汁感)。
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步骤7/8
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包好后,烤箱中层。250度15分钟。
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最后一步
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重口味滴可以多加料,我这个是做给儿子吃的,咸淡适合小朋友,大人吃就多加点调料。
我用的是挖冰激淋球用的勺子,所以以此为衡量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-28
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