【我的美味新年】椰丝蔓越莓甜蜜蜜
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心太软,一款很多人喜欢的甜品,口感最好是在刚蒸好热乎的时候。而今天做的这款是在原有的基础进行创新,中间的糯米夹心不是用糯米粉做的,而是用上好的糯米浸泡后在面包机做成年糕再夹入红枣。然后在年糕中撒上椰丝,再用蔓越莓进行点缀,给味蕾带来一场全新体验。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
把适量的糯米,水放入面包机,开启年糕模式
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步骤2/5
制作年糕的过程中,将红枣用剪刀剪开,将核取出来
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步骤3/5
年糕做好后,等稍微凉点,用筷子取出适量的年糕,放入红枣中
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步骤4/5
再撒上椰丝,点上蔓越莓
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最后一步
上锅蒸8分钟就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-13
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