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红酒炖羊肉

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玉池桃红

红酒除了能很好的去腥提鲜之外，经过焖煮后酒味已经挥发，但是会留下一股淡淡的香味，很独特，所以即使不喝酒的朋友也不用担心，红酒炖羊肉只会越吃越香，不会让你醉酒哦！
食材清单 加入采购清单
羊肉 500克
、
洋葱 1个
、
胡萝卜 1根
、
炖羊肉料包 一个
、
料酒 30ml
、
白糖 10克
、
盐 10克
、
红酒 200ml
、
花椒 一小把
、
葱 8段
、
姜 8片
烹饪步骤
小贴士

用花椒水浸泡羊肉可以很好的去腥，也可以放入些葱姜，去腥的同时还能使肉质变的更加鲜嫩可口，大家不妨试试哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-12

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