孜然肉皮
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步骤1/5
锅热好，放油，温好
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步骤2/5
把切好的肉皮放锅里炒，时间长点，把肉皮弄的焦一点，有点像炸肉皮
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步骤3/5
到现在油多了一点，把切好的干辣椒和青辣椒放在里边，炒的时候把肉皮用菜铲弄到一边，把辣椒炒出香味
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步骤4/5
炒出香味，就把辣椒和肉皮用菜铲弄到一起，放适量的盐，孜然，和鸡精，就可以了
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最后一步
点击查看大图
对了，想要放酱油也可以放点，我的放了，所以有点发黑，炒过之后我才想到不放颜色应该更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-10
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