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美味什锦粥的做法

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美味什锦粥

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大米二两

、

油麦菜（其他绿叶青菜也可以）三瓣

、

胡萝卜三分之一根

、

火腿三片

、

香菇一大朵

、

食盐少量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米最好前一天晚上泡好（煮时容易烂），青菜、香菇过水备用。胡萝卜，火腿切丁备用
步骤2/5
一、大米上锅，加两倍大的水，或者更多。
步骤3/5
熬到大米快烂的时候加胡萝卜、火腿（因为胡萝卜较硬，火腿下锅是为了把火腿的味道入到粥里）
步骤4/5
等快出锅的时候加青菜和香菇
最后一步
最后根据个人口味添加食盐和香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-10

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