家焖大黄花鱼

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  鱼洗干净，在鱼背上斜着切三刀

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  锅中放油煎一下鱼，然后放入葱姜和大料

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  锅中加水没过鱼，加入酱油、料酒、老抽、白糖和醋，开大火炖至汤汁浓稠即可

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  出锅，装盘。这是一种万能的做法，不管什么海鱼都可以这样做，味道都是棒棒的。

发布于 2016-01-31

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