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花好月圆的做法

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花好月圆

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“分享我的美味新年”春节家宴又是团圆宴，看似简单的荷包蛋其实要煎好十分不易，配上底下浓浓的汤汁，又好看又美味，寓意着团团圆圆

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鸡蛋

、

番茄半个

、

白萝卜半个

、

蒜苗

、

红辣椒丝

、

泡辣椒

、

小葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2
锅里热油，蒜苗洗净切末下锅爆香，泡辣椒切末爆香，下洗净切好的白萝卜丝和红辣椒丝翻炒，然后加入少许鸡汤煮开盛入碗中备用
最后一步
锅里热油煎荷包蛋，有多少人煎多少个，然后以重叠的方式排列在萝卜丝上面，番茄洗净切片重叠在蛋上摆出花的形状撒上小葱花即可

小贴士

若没有骨头汤或者鸡汤，底下垫底的汤可以用水代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-04

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