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糯米枣的做法

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糯米枣

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新年桌上的冷盆糯米枣，糯米枣微甜可醒酒，红枣维生素含量非常高,红枣味甘性温、归脾胃经,具有养血安神、补中益气、缓和药性等功效.为了保持红枣的原汁原味，做了这道糯米枣

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30-60分钟 | 切墩(初级)

红枣 200克

、

糯米粉 100克

、

冰糖少许

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材
步骤2/9 点击查看大图
红枣放水中浸泡15分钟
步骤3/9 点击查看大图
取一粒红枣，把红枣核取出
步骤4/9 点击查看大图
这是全除去核的红枣备用
步骤5/9 点击查看大图
糯米粉放入开水搅拌，揉成光滑的面团
步骤6/9 点击查看大图
取一小团搓成椭圆形，放入红枣内，用手粘紧
步骤7/9 点击查看大图
做好的糯米枣放入碗中，放少许水，再放少许冰糖
步骤8/9 点击查看大图
锅中放水，放入糯米枣大火蒸15分钟，
最后一步点击查看大图
15分钟后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-28

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