蜂巢蛋糕：
蜂巢蛋糕口感比较特别，软软的非常有弹性，蛋糕膨胀度很好，比较甜，成品呈焦糖色。 而蛋糕顶部和底部的状态却不一样。 蜂窝状态会呈现在蛋糕底部，平时我们切蛋糕会习惯性的竖切，而这款蛋糕则需要横切才能看到蛋糕底部的完美蜂窝组织， 让我们一起见证神奇吧！
102克
39克
194克
893
千卡
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步骤1/11
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水加入砂糖加热烧开，再冷却备用。
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步骤2/11
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2个鸡蛋用蛋抽打散。
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步骤3/11
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加入蜂蜜、炼乳、玉米油搅拌均匀。
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步骤4/11
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小苏打和低筋面粉过筛加入搅拌均匀。
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步骤5/11
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加入糖水搅拌均匀，糖水温度和室温差不多就可以，混合好的面糊，盖上保鲜膜室温醒发40分钟，会出现很多气泡。
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步骤6/11
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把面糊装入模具中。
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步骤7/11
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烤箱中层200度烘烤40分钟。
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-19
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