野菜小馅饼
我是素食者，同时也是美食爱好者，所以，我总是尽量想办法将素食做得好吃一点。可是，曾经我只有一个电火锅和一个松饼机....能变出的花样很少、很少、很少…… 还好^_^ 某次赶上家电城在搞促销，买了一个特价优惠的电烙饼机：）～～ 我的日常食谱终于可以增加新品种了！（素食者也是可以爱好美食的） 而这道菜就是新饼机到家后的第一次新尝试。
26克
44克
261克
1440
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
面：将面粉与小苏打混合，并和好面，醒30分钟。馅：将野菜用清水烫煮一下，过冷水降温，再挤干水分，切成末，装入大碗中，然后按自己的喜好调味。
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步骤2/7
将面搓成长条状，分成十二份，
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步骤3/7
将每份面都擀成饼状，
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步骤4/7
像包包子一样包入菜馅，
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步骤5/7
在电饼铛中倒入少量的油，
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步骤6/7
放入小菜包，然后盖上盖子轻压至上下盖合拢，
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最后一步
烙至饼的上下面都呈金黄色，旁边白色部分微微起泡即可。
1.面粉中可以添加10%以内 其它种类的粮食粉。
2.馅的调味料也可按喜好随意更换。
3.面饼部分也可做成发酵面的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-01-28
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