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板栗烧鸭肉

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桎梏蓝

只是刚好有板栗又刚好有鸭肉。。。只是这么刚好而已真滴O(∩_∩)O~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸭胸肉 300g
、
板栗 10颗
、
葱 若干
、
姜 少量
、
蒜 一颗
、
料酒 一瓶盖
、
生抽 一汤勺
、
老抽 几滴
、
米醋 几滴
、
八角 一颗
、
花椒 几颗
、
香叶 一片
、
盐 少量
、
辣椒粉 少许
、
冰糖 少量
烹饪步骤
小贴士

鸭子还是选水鸭的肉比较炒这吃比较好吃，这次的番鸭吃起来比较吃力了，如果不小心买了番鸭。。就用牛肉的方法。加入泡打粉或是小苏打粉。只是不要加多了否则要注意糖要多放了。否则会有苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-19

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