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山药炖松蛾的做法

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山药炖松蛾

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松蛾的营养价值是很高的，比普通的菌类高处很多，在寒冷的冬天配上山药，猪肉可以起到暖胃健脾，滋阴补肾的功效。非常简单的做法不如试试哈。

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89克
21克
44克

1056
千卡

这道菜富含铁,能补充铁元素，是一个好选择～

食材清单加入采购清单

松蛾 150克

、

山药 350克

、

拉皮 100克

、

五花肉 150克

、

香菜适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
松蛾放入大一点的盆中寖泡半天以上。
步骤2/5 点击查看大图
寖泡第一遍松蛾的水沉淀一下，留上面干净的水备用，用它做汤底是味道鲜美的重要一步。
步骤3/5 点击查看大图
1.因为没有粉皮，我用的是拉皮一样的效果.2.五花肉起油锅鞭一下去除多余的油脂，3.山药切滚块备用。，
步骤4/5 点击查看大图
把松蛾和沉淀过的水放入砂锅中，水开后大火炖10分钟，然后放入全部食材小火炖30分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
放盐香菜，简单营养丰富的松蛾炖山药就大功告成了。

小贴士

1.松蛾因为不好洗，建议大家寖泡半天以前，之中经常用刷子搅动松蛾，达到清洁的作用。2.汤里面放些醋味道更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-16

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