蚝油蒜茸西兰花
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儿子原来不太喜欢西兰花，可是加上蚝油蒜茸，儿子倒是很喜欢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大蒜拍碎剁成蒜茸
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步骤2/4
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西兰花掰小朵后用盐水稍稍浸泡会儿洗净后入沸水焯水。焯水的时候水里加点儿盐。几滴油。这样焯水出来的西兰花颜色好些。想更好就再过一遍凉水
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步骤3/4
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炒锅加热后加入适量食用油下入蒜茸爆香后加入适量的蚝油翻炒下，
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最后一步
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这时可以把焯水过的西兰花倒入锅里翻炒，也可像我这样爆香后，浇到西兰花上就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-23
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